Incentives in Katalonien: Ein Besuch in der Brauerei Estrella Damm. Eine Reise in die Geschichte des Bierbrauens
Ein faszinierender Ort für Incentives: Katalonien bietet einzigartige Erlebnisse für Eventveranstalter und ihre Gäste. Ein absolutes Highlight ist ein Besuch der Brauerei Estrella Damm, die nicht nur für ihre hochwertigen Biere, sondern auch für ihre beeindruckende Geschichte und ihre Nachhaltigkeitsinitiativen bekannt ist.
Die Geschichte von Estrella Damm
Vor mehr als 145 Jahren verließ der junge Brauer August Kuentzmann Damm seine Heimat im Elsass und ließ sich in Barcelona nieder, um seinen Vison vom Bierbrauen zu verwirklichen. Noch heute wird Estrella Damm nach dem Originalrezept von 1876 gebraut und ist zu einer Ikone des Mittelmeerraums geworden.
Nachhaltigkeit als Grundwert
Für Estrella Damm gehört Nachhaltigkeit einfach dazu: Seit 2020 sind die Bierdosen mit 100 % biologisch abbaubaren Kartonringen versehen; seit 2021 ersetzt Karton aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern den dekorierten Kunststoff, mit dem die Verpackungen verpackt waren. Durch diese beiden Initiativen werden jedes Jahr 359 Tonnen Kunststoff eingespart. Außerdem verwendet die Brauerei lokale Zutaten und garantiert so die Qualität und Herkunft ihrer Rohstoffe. Außerdem werden 100 % der Nebenprodukte des Brauprozesses als Futtermittel für Nutztiere wiederverwendet. Ebenso wurde der Wasserverbrauch in den letzten zehn Jahren um 34 % gesenkt.
Besuch der alten Brauerei
Wer die alte Estrella-Damm-Brauerei besucht, reist geradezu in die Vergangenheit. Der Rundgang führt durch den historischen Kesselraum, den Kraftwerksraum und das historische Archiv des Unternehmens, wo die Geschichte des Bierbrauens lebendig wird. Neu im Programm ist die „Besichtigung der alten Brauerei & Verkostung mit Pairing“. Hier können die Besucher sechs verschiedene Biere probieren. Zusätzlich erhalten sie gastronomische Vorschläge, die perfekt zum jeweiligen Bier passen und speziell für diesen Zweck kreiert wurden.
Die moderne Fabrik von Estrella Damm in El Prat
In der modernen Brauerei in El Prat erfahren die Besucher alles über den Brauprozess von Estrella Damm. Die Besichtigung bietet einen Einblick in die Brauerei, die für dieses Bier traditionell nach dem Originalrezept von Brauer August Kuentzmann Damm arbeitet. Besucher:innen erfahren hier außerdem auch wertvolle Eindrücke über die anderen Biersorten, die das umfangreiche Portfolio des Unternehmens bilden.
Für Veranstalter sind die Führungen durch die Brauereien von Estrella Damm in Katalonien ein inspirierendes und unvergessliches Erlebnis. Die Kombination aus reicher Geschichte, neuesten Technologien, Nachhaltigkeit und hervorragender Gastronomie macht sie zu einem perfekten Ort für Incentives. Entdecken Sie die Industriekultur Kataloniens und lassen Sie sich von der Kunst des mediterranen Bierbrauens begeistern.
Catalunya Convention Bureau
Anne-Kristin Schlegel – Marketing Executive
E-Mail: aschlegel@gencat.cat
Web: https://katalonien-tourismus.de/